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	In Ägypten gibt es beim Essen und Trinken einige typische Gerichte, die man als Tourist unbedingt probieren sollte. In der Stadt Alexandria zum Beispiel ist die Alexandrinische Leber, auch Kebda Iskandarani genannt, eine Spezialität. Für die Menschen in Ägypten stellt dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel dar. Um diese Spezialität zu probieren, muss man aber nicht unbedingt ein Restaurant aufsuchen, denn immerhin gibt es die Alexandrinische Leber auch als Sandwich.
Ebenso eine Spezialität und damit ein typisches Gericht beim Urlaub in Ägypten ist Fetir. Fetir gleich einer Pizza, unterscheidet sich aber dennoch in wesentlichen Merkmalen. Das buttrige und flockige Gebäck wird warm serviert und beeindruckt allein schon durch den herrlich exotischen Duft. Jeder, der sich in einem Restaurant oder einem Hotel Fetir bestellt, kann zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen. Natürlich wird in Ägypten aber auch Fisch in allen Variationen serviert. Es lohnt sich also, typische Gerichte aus Ägypten zu probieren und seinen geschmacklichen Horizont zu erweitern.